CELME – Machine à Diviser DIV300 MN – Pour diviser 30 kg de pâte en portions d’environ 20 à 300 g

Diviser la pâte de 30 kg en portions d’environ 20 à 300 grammes. Le poids de la portion est sélectionné par une cellule photoélectrique qui mesure la distance entre la sortie de la pâte du cône au couteau à découper; avec le réglage millimétrique de la distance, il est possible d’obtenir toutes les mesures avec les deux cônes (diamètre 45 e70 fourni). La précision du poids dépend du type de pâte insérée. Il doit avoir la bonne quantité d’humidité et être suffisamment ferme pour éviter les chutes avant d’avoir attrapé le faisceau. Un taux d’erreur de 3-5% est normal. Il est construit avec toutes les pièces en acier inoxydable et avec toutes les caractéristiques de sécurité requises par les normes CE professionnelles. Caractéristiques: pour diviser 30 kg de pâtes, deux cônes fournis (45-70), couvercles avec microcommutateurs, unité de contrôle à 24V – IP55, réglage du poids avec cellule photoélectrique, diverses tensions sur demande. Capacité du réservoir 30 kg; Moteur 370 W – 0,49 HP – 230 V – 50 Hz – Ph 1; Poids net 86 kg; Poids brut 115 kg; Taille du produit 59 x 83 x h 148 cm. La société a été fondée en 1971 pour la production de trancheuses. Au cours des années suivantes, elle a élargi la gamme avec la production de coupeuses, de coupeuses de légumes, de coupeuses de mozzarella, de portionneuses et de presses à balle ronde. La conception, l’étude et la conception des nouveaux produits au sein de la société et les nombreux brevets déposés au fil des années ont permis la production de machines innovantes, toutes fabriquées en Italie.